Aszalt gyümölcsök
Infúzióban szárított gyümölcs
Az IGO Commerce az infúzióban szárított gyümölcs összetevők teljes sorozatát kínálja természetes cukor vagy almakoncentrátum felhasználásával infúzióhoz, amelyek valódi gyümölcsízzel és funkcionalitással egészítik ki a különféle fogyasztási cikkeket.
A termékkínálat a hagyományos kedvenceket tartalmazza: alma, arónia, barack, szeder, fekete ribizli
áfonya, meggy, eper, málna, vad áfonya.
A
Az aszalt szilvát (szárított szilva) mechanikusan lerázzák a fákról, és forró levegővel szárítják az alagút szárítóiban, legfeljebb 21% nedvességtartalomig - ezeket a félkész aszalt szilvákat a folyamatiparban használják.
A végtermék érdekében az aszalt szilvát osztályozzuk és szorbinsavval pasztőrözzük max. 35% nedvességtartalom. A következő aszalt szilvát fémdetektorral vezérlik, és kézzel kimagozzák.
A
Ezenkívül liofilizált (fagyasztva) szárított bogyókat és gyümölcsöket is kínálunk
Dried prunes with or without kernel caliber 40/50,50/60,60/70,80/100 with or without potassium sorbate moisture 21-23% or 27-35%
Organic forest strawberries infused with organic apple concentrate
Dried cranberries infused with sugar or apple concentrate
Dried raspberries infused with sugar or apple concentrate
Organic dried wild blueberries infused with organic apple concentrate
Dried black currant infused with sugar or apple concentrate
Dried apple cube and granulates
Dried forest blackberries infused with sugar or apple concentrate
Dried sour cherries infused with sugar or apple concentrate